Khoảng 3, 4 năm trở lại đây, trên thị trường xuất hiện giống nho mới, quả tròn đều được trồng nhiều ở miền Bắc có tên là Hạ Đen và nho Sữa. Khắc với cây nho được trồng phổ biến trên thị trường quả nho Hạ đen, nho Sữa tròn xoe, vỏ mọng, không hạt, có vị thanh ngọt vừa phải và đặc biệt là thị trường rất ưa chuộng, Trong quá trình trồng và chăm sóc cẩn sử dụng ít thuốc Bảo vệ thực vật.
Xã Tân Yên là một trong những vùng đầu tiên trồng giống nho mới lạ này. Một trong những vườn nho nổi tiếng nhất tại đây là vườn của gia đình ông Nguyễn Thế Nhân ở thôn Lý 1, xã Tân Yên được biết đến rộng rãi nhất trong vùng, ông là người mạnh dạn đem giống nho Hạ đen và giống nho Sữa về trồng thay cho các cây trồng khác giá trị kinh tế thấp. Ông chia sẻ, tôi đã có ý tưởng riêng và dành nhiều tâm huyết vào vườn nho này. Giống này rất lạ, nếu không yêu nó thì nó chẳng ra quả đâu. Thực tết đã có những vườn trồng 2, 3 năm không ra quả vì chưa đủ hiểu loại giống cây này. Nho Hạ đen và nho Sữa là giống nho mới, mỗi năm thu hoạch được 2 vụ vào tháng 6 và tháng 11, nghỉ cách vụ một tháng, mỗi vụ trung bình cứ 4-6 tháng là lại ra quả một lần.
Giống nho Hạ đen
Theo ông Nhân trồng cây nho Hạ đen và nho Sữa “Rễ thì rất rễ, khó thì rất khó”, nhờ quá trình học hỏi bài bản từ các kỹ sư Nông nghiệp, sự hỗ trợ của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Bắc Ninh ông đã có những kinh nghiệm riêng bắt tay vào thực tế.
Ông cho biết lưu ý nhất là khâu canh tác nho Hạ Đen và nho Sữa là khâu cắt tỉa và tưới nước, thụ phấn. Để ra được những chùm nho căng tròn, tươi mong, mỗi nhà vườn sẽ có một bí quyết, kỹ thuật riêng, người trồng cần khéo léo cắt tỉa những cành lá, quả nhỏ để chùm nho có độ kín quả vừa đủ mà vẫn căng mọng, lá không quá dày để phần chỗ cho tạo chùm quả, Khâu tưới nước cũng cần lựa giai đoạn ra quả của cây nho. Nếu đang giai đoạn nho ra quả chín mọng tưới nặng hạt sẽ bị vỡ quả, nát chùm, tuy nhiên ông đã nắm vững được kỹ thuật thì quy trình chăm sóc lại dễ dàng, không tốn nhiều công sức, chỉ cần tranh thủ chiều tối chăm sóc vườn, thời gian còn lại có thể làm việc khác, có những thời điểm vườn nho đã vào giai đoạn ổn định, một ngày chỉ cần tranh thủ 2 tiếng, từ 20-22h để cắt tỉa.
Bên cạnh đó, với đặc thù của nhà nông loại cây gì cũng cần phụ thuộc vào thời tiết “trông trời, trông đất, trông mây” “nắng to quá sẽ cháy lá mất độ tươi, mưa bão to quá thì nát luống, hỏng cành”, nhất là cây thân mềm, mọc thành giàn. Để khắc phục điều này, nhà vườn đã làm mảng lưới phủ kín toàn bộ diện tích trồng để tránh mưa, nắng và sương cho cây, ông Nguyễn Thế Nhân chia sẻ./.
Đặng Thị Bích Ngọc
Trạm Kiểm dịch thực vật Nội địa-Chi cục Trồng trọt và BVTV
