Những năm gần đây, xã Trung Kênh đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong phát triển sản xuất nông nghiệp khi xây dựng thành công vùng trồng tỏi tập trung quy mô lớn, trở thành mô hình điểm mang lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững cho bà con nông dân. Cây tỏi – vốn là cây gia vị quen thuộc – nay đã vươn lên trở thành cây trồng chủ lực của địa phương nhờ sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền và tinh thần đổi mới trong sản xuất của người dân.
UBND xã Trung Kênh đã quy hoạch và duy trì 30 ha vùng sản xuất tỏi tập trung, với lợi thế đất bãi màu mỡ, tơi xốp, thoát nước tốt. Nhờ tổ chức sản xuất theo vùng tập trung, các hộ nông dân dễ dàng áp dụng kỹ thuật đồng bộ, nâng cao năng suất, chất lượng, hình thành vùng liên kết sản xuất và tạo được sản phẩm hàng hóa ổn định phục vụ thị trường.
Gia đình ông Nguyễn Văn Luân, canh tác 4 sào tỏi trong vụ Đông 2025. Hàng năm, năng suất ổn định 1 tấn/sào, Những năm được mùa có thể lên tới 1,2 tấn/sào. Sản phẩm được thương lái thu mua tươi ngay tại ruộng với giá 15.000 – 16.000 đồng/kg. Với 4 sào tỏi, ông thu được ít nhất 60 triệu, cao hơn so với các cây trồng khác. Ông Luân chia sẻ: “Trồng tỏi phù hợp với điều kiện đất đai, công lao động của gia đình, lại cho thu nhập ổn định. So với cây màu, trồng tỏi hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn.”
Một điểm nổi bật trong kỹ thuật canh tác tỏi tại Trung Kênh là nông dân tận dụng rơm rạ sau vụ lúa để rải phủ lên mặt luống. Biện pháp này mang lại nhiều lợi ích: Giữ ẩm tốt cho đất trong suốt quá trình sinh trưởng; hạn chế cỏ dại, giảm đáng kể công lao động; giữ ấm cho cây non trong giai đoạn đầu; giảm hiện tượng đất nứt, giúp củ phát triển đồng đều; tận dụng nguồn phụ phẩm nông nghiệp, giảm chi phí sản xuất. Ngoài ra, người dân còn kết hợp tưới tiết kiệm, bón phân cân đối và áp dụng IPM, giúp cây tỏi phát triển khỏe, ít sâu bệnh và nâng cao năng suất từ 10–15%.
Vùng sản xuất tỏi tập trung xã Trung Kênh
Nông dân trong vùng đã liên kết với các thương lái thu mua tỏi tươi ngay tại ruộng, đảm bảo đầu ra ổn định, giảm rủi ro và chi phí vận chuyển. Đây là yếu tố quan trọng giúp người dân yên tâm mở rộng diện tích và đầu tư vào thâm canh.
Xã Trung Kênh đang từng bước chuẩn hóa quy trình sản xuất, hướng tới xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm tỏi, đồng thời nghiên cứu phát triển các sản phẩm chế biến như tỏi sấy, tỏi đen, bột tỏi để nâng cao giá trị và đáp ứng nhu cầu thị trường. Địa phương cũng đang triển khai các bước để đưa sản phẩm tỏi tham gia chương trình OCOP.
Với lợi thế về diện tích sản xuất tập trung, năng suất cao, kỹ thuật phù hợp và đầu ra ổn định, vùng trồng tỏi xã Trung Kênh được kỳ vọng trở thành mô hình điểm trong sản xuất cây gia vị của xã. Đây không chỉ là hướng đi đúng mà còn là niềm tự hào của bà con nông dân, góp phần nâng cao thu nhập và xây dựng thương hiệu nông sản Trung Kênh ngày càng vươn xa.
Đỗ Thành Tài - Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật
