An toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng hàng đầu đối với sức khỏe của mỗi người và cộng đồng. Để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, chúng ta cần đặc biệt chú ý đến chất lượng thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày.
Ngày 13 và 18/8/2025 Trạm Chăn nuôi, thú y và Thủy sản Bắc Giang phối hợp với Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công phường Đa Mai đến các chợ kiểm tra, rà soát các hộ kinh doanh, buôn bán thực phẩm trên địa bàn.
Cán bộ Trạm Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Bắc Giang phối hợp với Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công phường Đa Mai kiểm tra, tuyên truyền, hướng dẫn hộ kinh doanh buôn bán sản phẩm động vật trên địa bàn.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng rà soát được 51 hộ kinh doanh buôn bán các sản phẩm động vật trên địa bàn phường Đa Mai. Phát hiện một số hộ kinh doanh thịt lợn sống còn bày bán chung giò, chả, xúc xích mà không có tủ kính bảo quản, dễ dẫn đến nguy cơ lây nhiễm chéo, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Tổ kiểm tra đã tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh thực hiện chấp hành tốt các quy định của pháp luật trong lĩnh vực Thú y để đảm bảo an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng.
Trong thời gian tới, Trạm Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Bắc Giang sẽ tiếp tục phối hợp với UBND các phường, xã và cơ quan liên quan để tăng cường kiểm tra, giám sát các hoạt động kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho hộ kinh doanh và người dân về quy định pháp luật trong lĩnh vực Thú y.
Đồng thời, tuyên truyền, hướng dẫn người tiêu dùng nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, từ cơ sở uy tín; kiểm tra hạn sử dụng với sản phẩm đóng gói; quan sát kỹ tình trạng sản phẩm, tránh mua hàng có dấu hiệu hư hỏng; ưu tiên mua thực phẩm được bảo quản, bày bán trong điều kiện vệ sinh; giữ gìn vệ sinh khi mua sắm, vận chuyển và bảo quản thực phẩm.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm từ chợ dân sinh, mỗi hộ kinh doanh, cơ sở giết mổ và người dân cần thực hiện nghiêm quy định thú y, nói không với sản phẩm không rõ nguồn gốc. Vì sức khỏe cộng đồng, hãy lựa chọn sản phẩm có dấu kiểm soát giết mổ và tem vệ sinh thú y./.
Trạm Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Bắc Giang
